আপনার কাস্ট আয়রনের বাসনপত্র প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে টিকিয়ে রাখতে, এটি পরিষ্কার করার এই সেরা পদ্ধতিগুলো অনুসরণ করুন।
কাস্ট আয়রন পরিষ্কার করা সহজ। আমাদের মতে, আপনার কাস্ট আয়রনের জন্য শুধু গরম জল, একটি ন্যাকড়া বা শক্ত পেপার টাওয়েল এবং সামান্য ঘষামাজাই যথেষ্ট। স্ক্রাবিং প্যাড, স্টিল উল এবং বারকিপার'স ফ্রেন্ড-এর মতো ঘষামাজা করার পরিষ্কারক থেকে দূরে থাকুন, কারণ এগুলো সিজনিং তুলে ফেলতে পারে, যদি না আপনি পরিষ্কার করার পরে পুনরায় সিজনিং করার পরিকল্পনা করে থাকেন।
কাস্ট আয়রনে সাবান ব্যবহার করা উচিত কি না, তা নিয়ে অনেক বিতর্ক রয়েছে। যদি এতে কঠিন ময়লা জমে, অথবা আপনি সামান্য সাবান ব্যবহারে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন, তবে তা করতে পারেন। এতে কোনো ক্ষতি হবে না। শুধু আপনার কড়াইটি সাবান মেশানো জলে ভিজিয়ে রাখবেন না। আমরা আবারও বলছি: কড়াইটি কখনোই সিঙ্কে ভিজিয়ে রাখবেন না। অল্প সময়ের জন্য জল ব্যবহার করে কড়াইটি পুরোপুরি শুকিয়ে নিতে হবে। অনেকে ধোয়া ও শুকানোর পর কড়াইটি পুরোপুরি শুকিয়েছে কি না, তা নিশ্চিত হতে চুলায় গরম করে নিতে পছন্দ করেন, এবং এটি কোনো খারাপ ধারণা নয়।
ধাপে ধাপে:
- আপনার কড়াইটি ঠান্ডা হতে দিন।
- এটাকে সিঙ্কে গরম জলের ধারার নিচে রাখুন। ইচ্ছে হলে সামান্য পরিমাণে মৃদু বাসন ধোয়ার সাবান যোগ করতে পারেন।
- একটি শক্ত কাগজের তোয়ালে, নরম স্পঞ্জ বা বাসন মাজার ব্রাশ দিয়ে খাবারের অবশিষ্টাংশ ঘষে পরিষ্কার করুন এবং ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন। ঘষার মতো পরিষ্কারক এবং স্ক্রাবিং প্যাড ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন।
- মরিচা এড়াতে আপনার কড়াইটি অবিলম্বে এবং সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে নিন।
- আপনার কড়াইটি পুরোপুরি শুকিয়ে গেছে কিনা তা নিশ্চিত করতে কয়েক মিনিটের জন্য আবার অল্প আঁচে রাখুন।
আপনার কড়াইটি কখনোই ডিশওয়াশারে দেবেন না। এটি হয়তো টিকে যাবে, কিন্তু আমরা এর পরামর্শ দিই না।
পোস্ট করার সময়: ১০ এপ্রিল, ২০২০
